O JF Sabor é o maior Festival Gastronômico de Juiz de Fora MG e Região, onde cada restaurantes participante deverá criar um prato exclusivo para o evento e servi-lo a preço promocional durante o período do evento. No período do festival, ocorrem degustações de pratos, workshops com chefs renomados, atividades culturais, festivais de bebidas e jantares temáticos para todos os apreciadores da deliciosa comida mineira.

Em 2012 vai ocorrer dos dias 04 de setembro a 14 de outubro, e nesta 12ª edição o festival traz o tema: Sabores da Memória.

O principal objetivo do JFSabor é incentivar a qualidade dos pratos e dos serviços, estimulando a criação de receitas, o que auxilia também, no incremento dos negócios.

Informações, restaurantes e pratos participantes:

https://www.jfsabor.com.br/

Eventos paralelos:

• Exposição Fotográfica
  

Praça João Pessoa (em frente ao Cine Theatro Central)
10 a 22 de setembro - Imagens do fotógrafo Kempton Vianna vão expor pratos de outras edições do festival. A exposição, realizada em tecido, no tamanho 1,0 x 1,5m, vai ser instalada em frente ao Cine Theatro Central, mostrando o potencial gastronômico local.

• Jf Sabor Na Praça

Praça Antônio Carlos
20 e 21 de setembro - Oficinas de gastronomia, promovidas pelo setor de alimentação fora do lar. O evento será finalizado com uma apresentação cultural.

• Deguste Jf

Praça Antônio Carlos
22 de setembro (sábado) - de 10h às 16h - Estabelecimentos participantes do JFSabor comercializam mini porções dos pratos e sobremesas, a preços simbólicos, com o intuito de popularizar a gastronomia.

• Chopparatona

29 de setembro - a partir das 14h - Uma corrida de rua diferente! Todos correm juntos numa confraternização de amigos com parada obrigatória em "postos de hidratação com chopp", em alguns restaurantes participantes do 12° JFSabor.

• Oficinas de Gastronomia
  

Estacionamento do Independência Shopping
14 a 19 de setembro - Carreta do Senac com oficinas de gastronomia com o objetivo de qualificar mão de obra para o setor de hospitalidade.